Plano de salvaguarda : modos de fazer o queijo minas artesanal
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Data
2024
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Editor
Iphan
Resumo
Este é um plano elaborado a partir da perspectiva da gestão compartilhada, reflexo da importância da autonomia dos detentores dos bens culturais e da promoção de uma articulação interinstitucional para a salvaguarda do patrimônio imaterial. Com a publicação do Plano de Salvaguarda dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal, o Iphan segue reforçando e consolidando o compromisso institucional firmado pelo Programa Nacional do Patrimônio Imaterial – PNPI, instituído pelo Decreto nº 3.551/2000 e regulamentado pela Portaria Iphan nº 200/2016. Com o comprometimento e a participação ativa das associações de detentores e dos parceiros envolvidos, o que se espera é que este plano seja um instrumento eficaz para a valorização e preservação desse importante Patrimônio Cultural do Brasil.
Descrição
63 p.
Sumário
LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS
EQUIPE DE TRABALHO
APRESENTAÇÃO IPHAN
APRESENTAÇÃO IPHAN MG
APRESENTAÇÃO DA ASSOCIAÇÃO MINEIRA DE PRODUTORES DE
QUEIJO ARTESANAL/AMIQUEIJO
APRESENTAÇÃO SEBRAE-MG
O PLANO DE SALVAGUARDA DOS
MODOS DE FAZER O QUEIJO MINAS ARTESANAL
INTRODUÇÃO
OBJETIVOS GERAIS E ESPECÍFICOS
EIXO 1 – MOBILIZAÇÃO SOCIAL E
ALCANCE DA POLÍTICA
EIXO 2 – GESTÃO PARTICIPATIVA NO PROCESSO DE SALVAGUARDA
EIXO 3 – DIFUSÃO E VALORIZAÇÃO
EIXO 4 – PRODUÇÃO E REPRODUÇÃO CULTURAL AÇÕES DO PLANO DE SALVAGUARDA
EIXO 1 – MOBILIZAÇÃO SOCIAL E ALCANCE DA POLÍTICA
EIXO 2 – GESTÃO PARTICIPATIVA NO PROCESSO DE SALVAGUARDA
EIXO 3 – DIFUSÃO E VALORIZAÇÃO
EIXO 4 – PRODUÇÃO E REPRODUÇÃO CULTURAL
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Palavras-chave
Patrimônio imaterial, Salvaguarda, Queijo - Minas Gerais
Citação
Plano de salvaguarda : modos de fazer o queijo minas artesanal. Brasília: Iphan, 2024.