Engenhos do recôncavo baiano
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Data
2009
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Editor
Iphan/Programa Monumenta
Resumo
O sétimo título desta série propõe aos leitores interessados no patrimônio arquitetônico nacional uma viagem por alguns dos monumentos remanescentes da arquitetura do açúcar na Bahia. Os conjuntos tradicionais ali instalados com suas casas-grandes, capelas, fábricas e senzalas são descritos em minúcia e com muitas imagens, inclusive as dos vestígios que ainda podem ser visitados.
Descrição
140 p.
Sumário
Contents
Apresentação
Introdução
Os Engenhos Açucareiros no Brasil
A Vida nos Engenhos
Engenhos açucareiros na Bahia
O Recôncavo, seus Limites e sua Conformação
Produção Açucareira: Condições para a Interiorização
Estrutura da Sociedade Açucareira
Técnicas e Equipamentos dos Engenhos
Configuração dos Engenhos no Recôncavo da Bahia
Os Edifícios do Engenho
Bibliografia
Mapa
Foreword
Introduction
Sugarcane Farms in Brazil
Life in the Sugarcane Farms
Sugarcane Farms in Bahia
The Recôncavo, its Limits and Conformation
Sugarcane Production: Going Inland
The Sugarcane Society Structure
Equipment and Techniques in Sugarcane Farms
Configuration of Sugarcane Farms in Bahia’s Recôncavo
The Buildings of the Sugarcane Farm
Bibliography
Maps
Palavras-chave
Arquitetura, Engenho de açúcar, Recôncavo baiano, Patrimônio cultural, Conservação e restauração
Citação
AZEVEDO, Esterzilda Berenstein de. Engenhos do recôncavo baiano. Brasília (DF): IPHAN/ Programa Monumenta, 2009. 140 p. (Roteiros do Patrimonio 7). ISBN 9788573141546.