http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/AZEVEDO, Esterzilda Berenstein deBraga, Sylvia Maria Nelo (Coordenação)2025-11-172025-11-172009AZEVEDO, Esterzilda Berenstein de. Engenhos do recôncavo baiano. Brasília (DF): IPHAN/ Programa Monumenta, 2009. 140 p. (Roteiros do Patrimonio 7). ISBN 9788573141546.9788573141546https://bibliotecadigital.iphan.gov.br/handle/123456789/1103140 p. Sumário Contents Apresentação Introdução Os Engenhos Açucareiros no Brasil A Vida nos Engenhos Engenhos açucareiros na Bahia O Recôncavo, seus Limites e sua Conformação Produção Açucareira: Condições para a Interiorização Estrutura da Sociedade Açucareira Técnicas e Equipamentos dos Engenhos Configuração dos Engenhos no Recôncavo da Bahia Os Edifícios do Engenho Bibliografia Mapa Foreword Introduction Sugarcane Farms in Brazil Life in the Sugarcane Farms Sugarcane Farms in Bahia The Recôncavo, its Limits and Conformation Sugarcane Production: Going Inland The Sugarcane Society Structure Equipment and Techniques in Sugarcane Farms Configuration of Sugarcane Farms in Bahia’s Recôncavo The Buildings of the Sugarcane Farm Bibliography MapsO sétimo título desta série propõe aos leitores interessados no patrimônio arquitetônico nacional uma viagem por alguns dos monumentos remanescentes da arquitetura do açúcar na Bahia. Os conjuntos tradicionais ali instalados com suas casas-grandes, capelas, fábricas e senzalas são descritos em minúcia e com muitas imagens, inclusive as dos vestígios que ainda podem ser visitados.pt-BRhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2ArquiteturaEngenho de açúcarRecôncavo baianoPatrimônio culturalConservação e restauraçãoLivro/Livro eletrônicoIphan